日本酒の蔵元、丸石醸造さんの長誉祭りに行ってきた¶
長誉祭り （ちょうよまつり）は、年に4回開催される 丸石醸造 さん（愛知県岡崎市）のお祭りで、秋の今回は新酒が試飲、販売されるということで行ってきました。（実家の近所で探したら見つけたので行ってきた）
丸石醸造 長誉祭り¶
朝9時からのお祭りに9時15分くらいに着いたら、50人くらい並んでた！そして、一番人気の純米大吟醸二兎はもう売り切れ。
売られるお酒。1番人気は開始早々に売り切れ..¶
色々売られている中から、 純米吟醸 二兎 備前雄町 五十五 別誂しぼりたて生 720ml 1,720円 を買ってきました。別誂（べつあしらえ）ということで、通常の二兎とは違って、火入れ無しの生です。生酒好きなのでこれが買えて良かった。
二兎コンセプト が面白い。
〝二兎追うものしか二兎を得ず″
「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。
二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。
ゲットした。純米吟醸 二兎 備前雄町 五十五 別誂しぼりたて生¶
まだ空けてないので、今やってる本が終わったら飲みたいと思います。
「米のうまみと甘みが広がる純米吟醸二兎雄町ですが、さらなる味わいを追い求めて、少量仕込みで仕込みました。限られたお店にしか出荷していない超レアな新星純米吟醸二兎を是非味わってください。」
甘みと酸味が強めの生酒ということで、今から楽しみー。
その他の写真¶
駐車場の横にある木造の蔵。資料館&宴会場?¶
通常の店舗。普段はここでお酒を売ってるっぽい¶
長誉祭りでお酒売ってたエリア¶
長誉祭りの酒ストック¶
樽酒が振る舞われてました¶
座敷で買ったお酒をさっそく飲んでるみなさん¶
おまけ¶
岡崎市にはあの図書館がある！
ここが、あの (@ Libra (りぶら) 岡崎市図書館交流プラザ in 岡崎市, 愛知県) https://t.co/S7nzWawvPI pic.twitter.com/XcUaPlgzTf
— Takayuki Shimizukawa (@shimizukawa) 2017年11月19日
昨日の PyCamp静岡 でスクレイピングの話をしたときに、某図書館の話を引き合いに出したのでした。ちょっと時間なかったので横を通り過ぎただけ。
近所に、八丁味噌の工場 カクキュー があったのでこっちには寄ってみた。
工場見学もやってる (@ 八丁味噌 カクキュー in 岡崎市, 愛知県) https://t.co/DtKDfHxJ2W pic.twitter.com/CK7SL2m3Lb
— Takayuki Shimizukawa (@shimizukawa) 2017年11月19日
工場見学はタイミングが合わなかったので、しなかった。またこんど～。
